2014年 09月 19日
そば瓜
見た目はそうめん、キュウリの千切りと和えてあって
しゃきしゃきとした食感、その名もそうめんカボチャ。
その帰り道、野菜直売所で探してみたところ
そうめんカボチャはなかったけれど、代わりに見つけたそば瓜。
たぶん、同じようなものだろうということで、作ってみました。
茹でてほぐすだけ、おもしろ~い!
冷蔵庫にあった水菜、パプリカ、焼き豚と一緒に
和風ドレッシングで和えただけサラダ、おいしい。
by aubongout
| 2014-09-19 09:23
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